balık çorbası

benzer bir tarifi mezgit, somon gibi az kılçıklı pek çok balıkla ve farklı sebzelerle deniyorum kızım için. bayılarak içiyor. bebeklerinize ne kadar küçükken balık vermeye başlarsanız yadırgamaması ve severek balık yemesi daha kolay olacaktır.

ben yaklaşık kızım 10 aylık olduğundan beri haftada en az bir defa balık içeren bir yiyecek sunuyorum kendisine.

çocuklara çok faydalı ve lezzetli sıklıkla yapılması gereken nefis içecek.

Balık Çorbası

1 adet dil balığı

1 adet patates

1 adet küçük boy havuç

1 adet kabak

1 adet soğan

1- 1.5 litre su

2 kaşık tereyağı

dil balığı iyice yıkandıktan sonra 1 soğan ve biraz tuz ile birlikte bütün olarak haşlanır. Daha sonra etleri minik parçalar halinde ayıklanarak haşlama suyunun içine katılır. minik minik doğranmış kabak, patates, havuç da eklendikten sonra sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirilir. başka bir tencerede 1.5 kaşık un tereyağında hafif ateşte 2 dak. kavrulur daha sonra içine hazırladığımız çorbayı yavaşça ve karıştırarak döküyoruz. dikkat etmek gerekiyor un topaklanmasın diye. 5 dak. kaynadıktan sonra çorba hazır.