kefir

Marketlerde satılan meyveli olanlarının zerre faydası yok. Aslında hazır satılan sadelerin de pek faydası olmadığını söylüyorlar.

Baltalı marka %100 keçi sütünden yapılmış kefir favorim.. Tadı ekşi ayran gibi, 500 ml cam şişelerde satılıyor, kendi kefirini yapamayanlar için iyi bir alternatif olabilir.

Bir arkadaş blogunda evde nasıl yapılacağını anlatmış, gayet basit görünüyor. Şuradan ulaşabilirsiniz: http://www.maceraperestmutfakta.com/2013/01/evde-kefir-yapm.html

sütün mayalanmasıyla elde edilen , yoğurttan sulu ayrandan koyu fermente süt içeceği . içerdiği probiyotik bakteriler sayesinde bağırsak florasını güçlendirerek bağışıklık sisteminizin daha iyi çalışmasını sağlar. ek gıda alımına başlandıktan birkaç ay sonra sonra çocuklara düzenli olarak verilmesi önerilir . evde yapmak daha makbul olmakla beraber piyasadakilerde fena değildir . tadına tahammülsüzlük , nadiren gaz yapma gibi nedenlerle veremiyorsanız meyveli olanları önerilir .