600 gram kemiksiz hindi eit (alırken kuşbaşı doğratın)
2 adet havuç
2 adet kabak
2 adet patates
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 çay bardağı riviera zeytinyğı
Hazırlanışı:
Zeytinyağını tencereye koyup kuşbaşı doğranmış hindiyi ilave edip soteliyoruz. Pişme sırasına göre önce havuş biraz sotelendikten sonra sırası ile patates, kabak ve biberler ilave edilip bir miktar daha soteliyoruz. 2 parmak su ileve ağır ateşte edip pişmeye bırakıyoruz. Havuç yumuşadığında yemek pişmiş demektir.
Malzemeler:
600 gram kemiksiz hindi eit (alırken kuşbaşı doğratın)
2 adet havuç
2 adet kabak
2 adet patates
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 çay bardağı riviera zeytinyğı
Hazırlanışı:
Zeytinyağını tencereye koyup kuşbaşı doğranmış hindiyi ilave edip soteliyoruz. Pişme sırasına göre önce havuş biraz sotelendikten sonra sırası ile patates, kabak ve biberler ilave edilip bir miktar daha soteliyoruz. 2 parmak su ileve ağır ateşte edip pişmeye bırakıyoruz. Havuç yumuşadığında yemek pişmiş demektir.