2 kaşık tereyağı, 1 çay bardağı tel şehriye, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 tutam tuz.
Tereyağı eritilir, tel şehriyeler kızarınca bulgur eklenir, yağda bir iki kez çevrildikten sonra üzerine 2 su bardağı kaynamış su ve tuzu eklenir. Pilav suyunu çekince altı kapatılır ve biraz dinlenmesi beklenir.
2 kaşık tereyağı, 1 çay bardağı tel şehriye, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 tutam tuz.
Tereyağı eritilir, tel şehriyeler kızarınca bulgur eklenir, yağda bir iki kez çevrildikten sonra üzerine 2 su bardağı kaynamış su ve tuzu eklenir. Pilav suyunu çekince altı kapatılır ve biraz dinlenmesi beklenir.