siyah sarımsak

beyaz sarımsakların belli ısı ve nem ortamında katkı maddesi ilave etmeden 25-45 gün tutularak yaşlandırılması yani fermente edilmesi ile elde ediliyormuş. bugün amv’nin birinde açılan organik pazarda gördük. tadına baktık gayet güzel. beyaz sarımsak yediğinizde koku sürekli kalıyor ağzınızda. siyahta bu sorun yok, gün içinde kullanımı mümkün. 

satanlar diyor ki: içeriğindeki besin değeri ve etken maddeler çok güçlenir ve zenginleşir. 
biraz araştırmak lazım bu söylemi.
bizim aldığımızın linki: https://www.umitkoyciftligi.com/siyah-sarimsak-soyulmus-dis-90-g