uzaktan uzaktan gıpta ile baktığım ama hem mutfağımın hem de bütçemin dar olmasından dolayı bir süre daha almayı ertelediğim bir ürünlerden biri. diğeri de actifry
- inci eğitim araçları
- yapboz
- atatürk orman çitfliği
- just for hira baby
- ahu ateşel
- mahallenin en mutlu yumurcağı
- kırmızı biber
- playskool renkli variller
- prospan
- havale
- paqpa ayakkabıları
- masko
- inch blue
- recaro
- amerikan hastanesi
- ortopedia
- engelli çocuklar
- bebek.com
- pastacı kreması
- ikili test
- hipp organik elmalı çocuk bisküvisi
- altıncı hastalık
- uzman tv
- hormonlu gıdalar
- bitkisel süt
- natumi organik soya sütü
- natumi organik pirinç içeceği
- natumi organik buğday içeceği
- bebek kahvaltısı
- bugday.org
- elta-ada organik günlük inek sütü
- pastörize süt
- çocuklarda gelişim takibi
- denver ii testi
- persentil
- e-bebek
- göğüs kalkanı
- sabır
- bebeği hastalıklardan korumak için tavsiyeler
- susam yağı
geçen hafta tefal dondurmacım dondurma makinesini aldım ve dün ilk defa aysun the sütçü‘den aldığım çiğ süt ile dondurma yaptım. valla süper oldu!
ürünün içerisinden bir tarif kitabı çıkıyor. ben de maraş usulü dondurma ile işe başlayayım dedim. gittim gerçek salep aldım önce arifoğlu’ndan. dondurmaya kıvam vermenin en bilinen yöntemlerinden birisi salep kullanmakmış. çok pahalıymış bu arada gerçek salep. kilosu 230 lira ama aldığım 100 gr sahlep ile heralde 10-15 defa dondurma yaparım.
orjinal tarifteki bir kg süte 400gr şeker bana biraz fazla geldi ve 350 gr. koydum ama o da çok oldu. sanırım 250 gr deneyeceğim bir dahaki sefere. Ada bu dondurmadan yiyemeyecek, bu kadar tatlı bir şey yedirmek istemiyorum hala kendisine.
1 çay kaşığı da toz vanilya ekledim orjinal tariften bağımsız. yakıştı bence. daha çok da koyabilirim sanırım.
yapım gayet kolay, süt ve malzemeleri ocakta kaynatıp soğumaya bırakıyorsunuz. 1 gece önceden buzlukta soğumaya bıraktığınız dondurma haznesine yavaş yavaş karışımı ekliyorsunuz. bu aşamada makine çalışıyor zaten. sonra 15-20 dk makine dondurmayı karıştırıyor da karıştırıyor. süre dolunca da hooop buzluğa. işte bu kadar kolay.
bir dahaki sefere çilekli ve çukulatalı deneyeceğim…
(bkz : dondurma)
işte yıllardır beklediğim ürün bu olabilir.
dondurma konusunda hep tereddüt etmişimdir. gerçek sütle mi süt tozuyla mı yapıldı? şeker mi glikoz / fruktoz şurubumu? vs…. daha bir çok kafamı karıştıran sorudan kurtulabilirim. bu makineyle gerçek dondurma yapılıyor çünkü, evde istediğiniz malzemeyle, çeşit çeşit.
daha geniş mutfaklı bir eve çıktıktan sonra ilk alacağım şeylerden biri.