Son İçerikler
- oyuncak
- kitap
- maşa ve ayı
- woodoy
- pambek
- doğa koleji
- benetton
- pepee
- pepee duvar saati
- lohusa diyalogları
- kışın dikkat edilmesi gerekenler
- hariom yoga merkezi
- kalk ve diren
- nezahat gökyiğit botanik bahçesi
- hupalupa
- sütsüz yumurtasız un kurabiyesi
- karikatür evi
- filozof ağaç
- hayat güzeldir
- our planet
- minik
- tuzla balıkçısı
- yaz okulları
- tuvalet eğitimi
- çocuk dostu oteller
- 0-3 yaş oyuncak önerileri
- eğlen bilim
- bilim atölyeleri
- atölye/kurslar
- seramik atölyesi
- yoga dersleri
- spor kursları
- sanat atölyeleri
- çocuk yemek tarifleri
- bebek yemek tarifleri
- lego ve yapı oyuncak önerileri
- eğitici oyuncaklar
- 10-12 yaş oyuncak önerileri
- 6-9 yaş oyuncak önerileri
- esra ercan bilgiç
/
1
lahana sarma bizim evde çok sevilir ama birer birer sarmak zor geldiğinden ben değişik bir yöntem uyguluyorum. bu arada lahana çocukların da çok sevdiği bir yemektir, bol bulgurlu ve etli pişirince hem doyurucu, hem besleyici hem de hmmm çok lezzetli. 2 yaşından beri oğlumun favori yemeklerinden biridir.
lahanalar önden haşlanır.
kuru soğan, kıyma, bulgur ve maydanozlu iç harç ayrıca hazırlanır. domates ve biraz salça ve su ile şöyle dolma dolduracak kıvama getirilir.
geniş bir tencereye (pilav tenceresi gibi geniş tabanlı çelik tencereye) bir kat lahana serilip harç konulur, bir kat daha lahana serilip tekrar harç konulur. en alta biraz yağ gezdirmek lazım bu arada. bu şekilde tüm lahana ve harç bitene kadar devam edilir. sonra az salçalı su hazırlanıp bir parmak üstüne çıkana kadar su ilave edilir. kısık ateşte yarım saat kadar sürede pişer. dilim dilim keserek servis yapılır.
sarma sarmakla uğraşmadan, aynı lezzette lahana sarma afiyetle yenir..